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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 用苯酚硫酸法测定多糖含量，
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cvfdbgf

银虫 (小有名气)
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6楼: Originally posted by cvfdbgf at 2012-02-25 19:01:24:
请问加铝片O．2g和碳酸氢钠O．1g有什么用？用什么来加热可以保持在182摄氏度？还有就是 5%的苯酚是指5克苯酚100ml蒸馏水嘛？

5%的苯酚是指5克苯酚100ml蒸馏水嘛？
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11楼2012-02-27 15:11:41
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cvfdbgf

银虫 (小有名气)
引用回帖:
楼: Originally posted by 豆哥 at 2012-02-25 14:45:56:
苯酚不重蒸也可以，但是发表论文的时候最好重蒸一下
苯酚的浓度是5%，可以配成60%后冷藏，临用稀释
浓硫酸的浓度在95%-98%
苯酚硫酸法的重现性不是很好，不如蒽酮硫酸法。

请问5%的苯酚是指5克苯酚100ml蒸馏水嘛？
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12楼2012-02-27 17:10:29
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wsh2454

木虫 (初入文坛)
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8楼: Originally posted by 冰雪灵魂 at 2012-02-26 08:40:06:
是的~

您好我现在做一种从枣中提多糖的实验，想问一下有关多糖的问题，我经过提取后得到粗多糖提取液，然后多糖的测定用的是苯酚硫酸法，做出葡萄糖标准曲线，想问一下样品液在标曲上读出的直接是多糖含量还是总糖的含量，看了好多文献，有的说是多糖含量，有的说是总糖含量还需减去还原糖含量，才得到多糖含量，现在我很疑惑，都不知道测出的是多糖还是总糖，希望您能帮我解答一下，谢谢！
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13楼2012-05-03 16:26:20
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冰雪灵魂

木虫 (著名写手)

食品科学家族族长
★ ★
zhaohq1209: 金币+2, 鼓励应助，呵呵~ 2012-05-03 23:22:38
引用回帖:
13楼: Originally posted by wsh2454 at 2012-05-03 16:26:20:
您好我现在做一种从枣中提多糖的实验，想问一下有关多糖的问题，我经过提取后得到粗多糖提取液，然后多糖的测定用的是苯酚硫酸法，做出葡萄糖标准曲线，想问一下样品液在标曲上读出的直接是多糖含量还是总糖的含 ...

在标曲上读出的只是你的样品葡萄糖浓度，还需要换算出最终的多糖含量~一般我们认为是多糖含量，不是总糖含量~
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要想得到常人所不能得到的，就懂得付出常人所不能付出的！
14楼2012-05-03 16:31:12
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wsh2454

木虫 (初入文坛)
引用回帖:
14楼: Originally posted by 冰雪灵魂 at 2012-05-03 16:31:12:
在标曲上读出的只是你的样品葡萄糖浓度，还需要换算出最终的多糖含量~一般我们认为是多糖含量，不是总糖含量~

那这个多糖含量是怎么换算的？怎么计算？我看了好多都不一样，搞得现在都混乱了，求教！
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15楼2012-05-03 16:46:10
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cvfdbgf

银虫 (小有名气)
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15楼: Originally posted by wsh2454 at 2012-05-03 16:46:10:
那这个多糖含量是怎么换算的？怎么计算？我看了好多都不一样，搞得现在都混乱了，求教！

你说的啥子有点混乱没看懂
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16楼2012-05-03 17:02:09
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cvfdbgf

银虫 (小有名气)
引用回帖:
13楼: Originally posted by wsh2454 at 2012-05-03 16:26:20:
您好我现在做一种从枣中提多糖的实验，想问一下有关多糖的问题，我经过提取后得到粗多糖提取液，然后多糖的测定用的是苯酚硫酸法，做出葡萄糖标准曲线，想问一下样品液在标曲上读出的直接是多糖含量还是总糖的含 ...

几个月前我也在想相同的问题 最终没想通 有的文献说的是多糖 有的说是总糖
反正我写的是多糖，管他的哦，都要定稿了，论文那么多谁会仔细看哦
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17楼2012-05-03 17:06:09
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wsh2454

木虫 (初入文坛)
引用回帖:
16楼: Originally posted by cvfdbgf at 2012-05-03 17:02:09:
你说的啥子有点混乱没看懂

就是我粗提了多糖液，然后用苯酚硫酸法测的，绘制的葡萄糖标曲后，根据吸光度在标曲上读出的样品量是多糖的量还是总糖的量？看了好多文章有的说是有的说是总糖的要换算，现在我搞不懂了，想请教一下这个多糖是怎么计算的？谢了
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18楼2012-05-03 17:09:58
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cvfdbgf

银虫 (小有名气)
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18楼: Originally posted by wsh2454 at 2012-05-03 17:09:58:
就是我粗提了多糖液，然后用苯酚硫酸法测的，绘制的葡萄糖标曲后，根据吸光度在标曲上读出的样品量是多糖的量还是总糖的量？看了好多文章有的说是有的说是总糖的要换算，现在我搞不懂了，想请教一下这个多糖是怎 ...

我写的是多糖。
我也问你个问题：用均匀设计法优化多糖提取工艺条件时，实测值在预测值哪个范围内算可靠？
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19楼2012-05-03 18:38:21
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wsh2454

木虫 (初入文坛)
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19楼: Originally posted by cvfdbgf at 2012-05-03 18:38:21:
我写的是多糖。
我也问你个问题：用均匀设计法优化多糖提取工艺条件时，实测值在预测值哪个范围内算可靠？

不好意思，我研一刚开始做实验，都不知道怎么弄，你的问题我回答不了。
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20楼2012-05-03 21:42:17
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