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周源平

银虫 (小有名气)

[求助] 求助关于外文页码和期刊编号

文章名称:Effect of incorporation of corn byproducts on quality of baked and extruded products from wheat flour and semolina
DOI 10.1007/s13197-011-0304-5
J Food Sci Technol
这是我在一个外文数据库搜到的文章,文章下下来的,但是没有像中文的一样期刊编号和页码,急要,写文章,期待虫友的帮助
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wujia115

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
树树8013(金币+2): 谢谢专家解答。等楼主发放金币。 2012-02-17 21:04:25
3楼解释很对。这篇文章确实还没有正式的纸质版发行,现在还是online first,只有在线版。而且是Association of Food Scientists & Technologists (India)印度的杂志,这个效率也太低了,估计文章质量也不怎样。
4楼2012-02-16 19:49:26
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