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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 求助关于外文页码和期刊编号
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周源平

银虫 (小有名气)

[求助] 求助关于外文页码和期刊编号

文章名称：Effect of incorporation of corn byproducts on quality of baked and extruded products from wheat flour and semolina
DOI 10.1007/s13197-011-0304-5
J Food Sci Technol
这是我在一个外文数据库搜到的文章，文章下下来的，但是没有像中文的一样期刊编号和页码，急要，写文章，期待虫友的帮助
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1楼 2012-02-15 17:20:24
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xiaojun542

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
sweety(金币+1): 鼓励新虫应助 2012-02-16 09:35:47
一般都会有的，你再好好找找。实在找不到就不要引用了，换一篇文章引用。
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2楼2012-02-16 08:41:32
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魔术

金虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
树树8013(食品EPI+1): 谢谢解答，符合食品EPI发放标准。 2012-02-17 21:03:24
周源平(金币+10): ★★★★★最佳答案 谢谢你的帮助！ 2012-02-22 20:03:03
这个文章我查了，确实没有页码和卷期，
如果实在没有页码和卷期号，使用DOI 10.1007/s13197-011-0304-5，可以直接使用doi号作为参考文献
还有一种可能是，这个文章貌似是online first，也许还没有见刊，没有编排出页码，可是感觉都一年了，不应该那么慢的。
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早知道工作后这么难找对象，在学校就该好好恋爱，并且不分手。所谓的谈一场不分手的恋爱是多么美好的事啊！
3楼2012-02-16 10:18:02
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wujia115

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
树树8013(金币+2): 谢谢专家解答。等楼主发放金币。 2012-02-17 21:04:25
3楼解释很对。这篇文章确实还没有正式的纸质版发行，现在还是online first，只有在线版。而且是Association of Food Scientists & Technologists (India)印度的杂志，这个效率也太低了，估计文章质量也不怎样。
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4楼2012-02-16 19:49:26
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