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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 求教：有没有什么比较快的方法可以浓缩水提液？
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卖萌的御姐

新虫 (初入文坛)

[求助] 求教：有没有什么比较快的方法可以浓缩水提液？

我是用水提法提的多糖，提完后要浓缩水提液，但是旋转蒸发太慢了，请教各位大侠有没有比这个快的方法浓缩提取液呢？我的提取量较大
另外就是多高温度会破坏多糖结构？
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1楼 2012-02-14 14:21:00
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junnan123

金虫 (正式写手)
引用回帖:
6楼: Originally posted by 卖萌的御姐 at 2012-02-14 21:59:02
已经用真空抽了，但是400ml左右浓缩的话还是得1个多小时
你放电炉上加热不怕破坏糖结构吗？...

多糖的结构比较稳定，电炉加热应该不会对多糖结构造成太大影响，我用旋蒸时真空度为0.07~0.08Mpa  ，水浴温度设为80℃，蒸发的速度才稍微快点，不然等死个人了！
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行到水穷处，坐看云起时。
22楼2013-04-28 11:29:22
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awing6

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
实际感觉旋蒸还是比较快的，你得用抽滤机抽真空！我就直接放在电炉上加热~~
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小快乐，小生活，小幸福，什么都是细微的感受，却！是那么浓烈的一塌糊涂。感受自己与他人，做有独立人格，不枉年少与此生的真实自己！
2楼2012-02-14 18:24:38
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秋水之梦

金虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
使用旋转蒸发仪试试
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你是我永远的诗
3楼2012-02-14 20:13:57
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农科山庄

新虫 (小有名气)

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sweety(金币+1): 鼓励新虫应助 2012-02-15 00:10:41
最快捷高效的方案是超滤，该法适合大分子的分离、纯化与浓缩，且不破坏其成份。缺点是有一定的损失，若膜选得好，损失较小。
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4楼2012-02-14 21:17:58
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