24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
查看: 484  |  回复: 2

金色的小鹿

银虫 (小有名气)

[求助] 比色法测定蛋黄中胆固醇含量

请问比色法测定蛋黄中胆固醇含量中,皂化用到的氯化钠以及邻苯三酚的作用是什么?
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

guevara1967

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
金色的小鹿(金币+2): ★★★很有帮助 2012-02-17 22:09:20
氯化钠---防止乳化或破乳
邻苯三酚---抗氧化
梦想、激情、灵感、体验--che
2楼2012-02-13 21:53:51
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

金色的小鹿

银虫 (小有名气)

引用回帖:
: Originally posted by guevara1967 at 2012-02-13 21:53:51:
氯化钠---防止乳化或破乳
邻苯三酚---抗氧化

谢谢啦!
3楼2012-02-13 21:55:56
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 金色的小鹿 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 工科273调剂 +3 X1999 2026-04-09 4/200 2026-04-09 15:44 by 释放天性
[考研] 一志愿211 0703化学 346分求调剂 +12 土豆er? 2026-04-09 12/600 2026-04-09 15:38 by wj165256
[考研] 一志愿中科大070300化学,314分求调剂 +8 wakeluofu 2026-04-09 8/400 2026-04-09 15:27 by 蒋皓禹
[考研] 085600材料与化工专硕329 求调剂 +23 额cc 2026-04-06 24/1200 2026-04-09 14:19 by Delta2012
[考研] 325分化学调剂 +9 15771691647 2026-04-02 9/450 2026-04-08 19:21 by ruoyu867
[考研] 273求调剂 +41 麦小叮当 2026-04-06 48/2400 2026-04-08 15:16 by screening
[考研] 一志愿085404,总分291,四级已过,求调剂 +9 阿俊阿俊阿俊 2026-04-04 11/550 2026-04-08 10:56 by 学员Xf6pzY
[考研] 0854电子信息319求调剂(接受跨专业调剂) +5 星星不眨眼喽 2026-04-05 6/300 2026-04-07 22:16 by hemengdong
[考研] 085602调剂 初试总分335 +3 19123253302 2026-04-06 3/150 2026-04-07 18:00 by jp9609
[考研] 材料求调剂 +18 一样YWY 2026-04-05 18/900 2026-04-07 15:49 by dxlg
[考研] 071000生物学调剂 +7 拉提桃 2026-04-06 7/350 2026-04-06 18:55 by 52305043001
[考研] 307求调剂 +3 所念及所望 2026-04-06 3/150 2026-04-06 17:30 by 土木硕士招生
[考研] 285求调剂 +5 mapmath 2026-04-06 6/300 2026-04-06 17:18 by 蓝云思雨
[考研] 考研调剂 +5 美丽的youth_ 2026-04-04 6/300 2026-04-06 06:57 by houyaoxu
[考研] 283求调剂 +5 baiiyu 2026-04-05 6/300 2026-04-05 20:35 by 啵啵啵0119
[考研] 272求调剂 +4 电气李 2026-04-05 4/200 2026-04-05 10:41 by lbsjt
[考研] 一志愿西北农林畜牧专硕336分求调剂 +3 5ourr 2026-04-03 3/150 2026-04-05 10:40 by JOKER0401
[考研] 278求调剂 +14 范婷娜 2026-04-04 15/750 2026-04-04 22:15 by lqwchd
[考研] +5 雾与海 2026-04-02 6/300 2026-04-04 19:53 by 蓝云思雨
[考研] 一志愿北京科技大学材料工程085601,求调剂 +17 cdyw 2026-04-02 18/900 2026-04-04 11:14 by w_xuqing
信息提示
请填处理意见