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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 豆芽中尿素的测定
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lirongbin2257

金虫 (正式写手)

[求助] 豆芽中尿素的测定

请教大家有知道豆芽中尿素测定用什么方法好，请教亲自做过此实验的，一些标准或者文献中类似的方法都尝试过了。谢谢，好的回复会给您更多的金币，谢谢帮助，祝一切顺利！
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1楼 2012-02-03 10:40:15
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lily67210

新虫 (初入文坛)
★ ★
lirongbin2257(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助，请继续为其他虫友解答噢！ 2015-10-10 16:18:12
可以试试乙二酰一肟安替比林法试试，我之前用9-羟呫帖吨HPLC-FLD法测定，结果不稳定。
希望对你有用
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4楼2015-10-10 15:34:15
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zhaomeng7211

铜虫 (正式写手)
国家有标准的，好象是SN的标准，就是比色法测定。AOAC也有方法。
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3楼2012-02-03 20:45:17
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