应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 温度对“致泻性大肠埃希菌”指标的影响
51/1返回列表
查看: 970  |  回复: 4
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

benzjj8753

新虫 (初入文坛)

[求助] 温度对“致泻性大肠埃希菌”指标的影响

各位大侠，本人非微生物专业人士，特此求教：温度对“致泻性大肠埃希菌”指标有哪些影响，具体的说就是，在10-20°之间的温度下，食品中的“致泻性大肠埃希菌”指标会不会有很大的变化，谢谢！
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2012-01-11 13:15:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wjf008

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
benzjj8753(金币+1): ★★★很有帮助 2012-01-11 13:44:28
zhang8826857(金币+1): 大力鼓励交流^_^ 2012-01-12 11:05:18
这个问题很复杂，如果食品中本身灭菌良好，大肠杆菌没有存活的话，这个指标是不会变的，但是如果食品已经确定被污染，在10-20°时是有可能生长繁殖，以至于在一段时间以后超标的。
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2012-01-11 13:28:14
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

benzjj8753

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
楼: Originally posted by wjf008 at 2012-01-11 13:28:14:
这个问题很复杂，如果食品中本身灭菌良好，大肠杆菌没有存活的话，这个指标是不会变的，但是如果食品已经确定被污染，在10-20°时是有可能生长繁殖，以至于在一段时间以后超标的。

在10°以下这样的问题是否存在呢？
赞一下 回复此楼
3楼2012-01-11 13:36:50
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wjf008

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

在4度左右可以放置一段时间，但是不能太久。
赞一下 回复此楼
4楼2012-01-11 13:41:42
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

benzjj8753

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
楼: Originally posted by wjf008 at 2012-01-11 13:41:42:
在4度左右可以放置一段时间，但是不能太久。

谢谢了！
回复此楼
5楼2012-01-11 13:44:48
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 benzjj8753 的主题更新
51/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭