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lgs1

木虫 (小有名气)

[求助] 脱脂奶灭菌

最近想用冻干法对手里的菌株保种,但是自己配的脱脂奶在115℃灭了15分钟后就变黄了,有点牛奶咖啡的样子,不知道还能不能用,奶粉浓度10%和20%我都试过,都变黄了,我用的是伊利的高钙脱脂奶粉,不知道大家灭牛奶都是怎么做的呢?
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jinpeng_6118

木虫 (正式写手)

引用回帖:
12楼: Originally posted by jxnufangle at 2011-12-30 18:27:48:
脱脂奶粉与水单独灭菌?灭完了之后再混起来?

这里讲的不清楚,应该是奶粉与水溶好后自个灭菌,别和其他的如培养基之类的混在一起灭菌,应灭完后在混合
人生百态原为海,看破红尘方为岸!
15楼2011-12-31 22:11:30
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fxgowen

金虫 (小有名气)

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lgs1(金币+1): 如果其他方法再不行的话也只有这样了 2011-12-28 12:22:03
直接过0.22um的膜过滤灭菌吧
2楼2011-12-28 00:17:41
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david1as

至尊木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
lgs1(金币+1): 2011-12-28 12:23:09
110℃灭10分钟,灭菌结束后,尽快把脱脂乳从灭菌锅中拿出来!这样能够最大程度上减少褐变反应!
3楼2011-12-28 07:50:55
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fbcf7f7

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
lgs1(金币+1): 2011-12-28 12:23:24
105℃,20min,一般就可以,不会有影响的
4楼2011-12-28 09:07:32
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