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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 酒类和培养基中氨基甲酸乙酯的检测
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暧醉殇

捐助贵宾 (小有名气)

[求助] 酒类和培养基中氨基甲酸乙酯的检测

最近在做一个用氨基甲酸乙酯做诱变剂的试验，在牛肉膏蛋白胨培养基中加入0.2%的氨基甲酸乙酯，然后再检测培养基中氨基甲酸乙酯的残留量，看是否诱导出可以分解利用的菌种，但是一直找不到合适的测量氨基甲酸乙酯残留量的方法。求各位大侠指教~很急！谢了。。。
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1楼 2011-12-06 12:11:09
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留级生2005

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
暧醉殇(金币+1): ★有帮助 最好能说的具体一点 2012-01-24 19:50:55
薄层层析，或色谱法检测都很好用。
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2楼2012-01-24 16:45:26
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