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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 工艺技术 » 工艺设计 » 食用鲜花干燥
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chuyaodi

新虫 (初入文坛)

[求助] 食用鲜花干燥

食用鲜花如何进行干燥？不影响色泽、香气等因素~~~如何延长保存期间？万分感谢~~~自己实验，尽量详细点
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少说，多做。
1楼 2011-12-04 19:17:14
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chuyaodi

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by gymgreat at 2011-12-05 11:41:30:
热空气干燥应该不影响色泽 不知道对香气的影响 试试

请问，您有这方面的资料吗？我想学点这方面的知识
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少说，多做。
4楼2011-12-06 17:11:30
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gymgreat

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
yjh8327(金币+1): 鼓励新人，谢谢回帖 2011-12-05 13:17:51
chuyaodi: 回帖置顶 2011-12-05 17:53:08
chuyaodi(金币+2): 2011-12-05 17:53:15
热空气干燥应该不影响色泽 不知道对香气的影响 试试
赞一下(1人) 回复此楼
奋斗
2楼2011-12-05 11:41:30
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nnnas

木虫 (著名写手)
★
yjh8327(金币+1): 谢谢分享，辛苦了 2011-12-07 08:11:28
不同的花干燥条件不同，必须具体对待。
比如金银花， 可以晒干也可以烘干，
桂花，晒干变黑且无香味，只能烘干。
赞一下(1人) 回复此楼
3楼2011-12-06 13:27:13
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