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dashing

至尊木虫 (知名作家)

[交流] 为什么中国的面包要放那么多的添加剂呢?已有19人参与

挺喜欢吃面包的,可是国内的面包品种太单一了,基本都一个味,最烦的是不仅放大量的糖,还要放一系列的添加剂,一点面包味儿没有,全是添加剂调出的味,最恶心的是有的还要放香精。
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scp1988

木虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
我们实验室做的面包就不加添加剂,刚烤出来很甜很香,但是一会就很难看了。另外中国的面粉质量不好,不加添加剂没有好的味道与保水性。
19楼2011-11-30 13:06:18
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