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qixiachang

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

cheauyn(金币+1): 是放线菌 2011-12-01 08:38:06
如果都没问题,建议楼主纯化种子2次,可能你的染的菌在摇瓶上不会爆发,但是在罐上容易爆发。顺便问下楼主做的是真菌还是放线菌或者其他
11楼2011-11-30 21:25:21
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hong_31

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


cheauyn(金币+1): 2011-12-01 08:38:12
zhang8826857(金币+1): 鼓励交流 2011-12-16 14:34:08
1、原材料原因引起的染菌--更换原材料;
2、发酵系统存在问题(空气系统,罐体泄漏);
3、消毒灭菌不彻底。
tobeabetterman
12楼2011-12-01 00:05:50
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hong_31

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


cheauyn(金币+1): 谢谢,那请问下,你们之前3.5%的黄豆饼粉是怎么灭菌的? 2011-12-01 08:32:53
cheauyn(金币+1): 2011-12-01 08:38:20
zhang8826857(金币+1): 鼓励热心虫子 2011-12-15 23:11:31
1、如果是原材料的原因,可以更换原材料,或者将黄豆饼粉磨细过80目筛这样足够了。
2、做个无试,如果无试可以通过的话,那发酵染菌可能是种子带菌或者是消毒不彻底了;如果无试没通过的话,那就可能是空气系统或者是罐体存在问题了,更换滤芯和验证罐体有无泄漏
3、我们以前有做3.5%黄豆饼粉的,消毒过程中起泡厉害,导致很多黄豆饼粉粘在罐壁上,如果很厚的话,有可能消不透,会导致中后期的染菌。
tobeabetterman
13楼2011-12-01 00:19:17
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wgy2007

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖


cheauyn(金币+1): 谢谢! 2011-12-02 08:56:58
zhang8826857(金币+1): 鼓励交流 2011-12-15 23:11:38
建议你买点大豆蛋白粉或大豆分离蛋白试试,大豆蛋白粉是豆粕直接加工出来的,大豆分离蛋白是从豆粕中提取的,它们的粒度都很细,哈高科或山东禹王等都有的卖,做为发酵用的氮源很好用。
14楼2011-12-01 11:45:10
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樱空释-怀

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

觉得应该不是黄豆粉的原因,你检查下空气过滤器是否是好的。
加油!
15楼2011-12-01 17:46:23
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cheauyn

铁杆木虫 (正式写手)

引用回帖:
15楼: Originally posted by 樱空释-怀 at 2011-12-01 17:46:23:
觉得应该不是黄豆粉的原因,你检查下空气过滤器是否是好的。

过滤器全都换过新的了,而且不可能每个罐子的空气过滤器都同时坏掉了,这也说不通啊
16楼2011-12-02 10:49:27
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dasheng1980

铁杆木虫 (知名作家)

大圣

你培养的是真菌吗?你培养多长时间,你的滤芯是在线灭菌吗?你的罐做过保压实验吗?你在培养过程中取样吗?你的菌种有抗生素抗性吗?
dasheng1980
17楼2011-12-15 22:20:28
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cheauyn

铁杆木虫 (正式写手)

引用回帖:
17楼: Originally posted by dasheng1980 at 2011-12-15 22:20:28:
你培养的是真菌吗?你培养多长时间,你的滤芯是在线灭菌吗?你的罐做过保压实验吗?你在培养过程中取样吗?你的菌种有抗生素抗性吗?

是放线菌,培养一个星期左右,滤芯也在线灭菌的。罐子的密封性也没有问题。培养中后期取样。菌种培养后期会产抗生素。
18楼2011-12-16 10:54:09
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wnanfeng

至尊木虫 (小有名气)


zhang8826857(金币+1): 鼓励交流 2011-12-16 14:34:19
黄豆饼粉我也用过,但是我是粉碎成100目以上使用的,培养过程没有出现过染菌现象;但据微生物所里发酵的朋友说,他们发酵时会出现染菌,黄豆饼粉为过40目,而且用量比较大时才有。如果灭菌时间和温度没问题,可能是接种过程中染菌或空气没有过滤彻底。
心有多大,舞台就有多大
19楼2011-12-16 13:56:50
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flightty

木虫 (正式写手)

黄豆饼粉过筛,并先消40分钟,不是煮,然后再合消,如果还是有问题,两种可能,你的设备或者你的种子。种子生长多长时间?
20楼2011-12-16 16:34:42
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