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舒显静-求助

新虫 (初入文坛)

[求助] 求助:食品生产,添加剂,香料

大家好,有没有对食品生产,添加剂,香料,油脂特别了解的朋友,有的话联系娥,娥有很多问题请教,谢谢…
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娥不是食品专业,娥想了解食品方面的很多知识,娥是在食品厂上班的,希望大家多多指教阿!
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reggierennie

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

加了抗氧化剂了吗?含量是多少?是油脂含量的0.2%还是产品含量的0.2%?我觉得是不是油脂氧化酸败了?
7楼2011-12-01 22:58:11
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baozhang1669

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

我最近在教授这门课程 可以一起探讨
2楼2011-11-28 21:15:36
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dawn0675

至尊木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

呵呵,啥问题拿出来说说,人多力量大!
再说让助人的联系求人的不是求人之道啊
3楼2011-11-29 08:21:33
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义愤填膺

铜虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

这个范围太广了。光食品添加剂就海了去了。食品营养强化剂,增稠剂,乳化剂,色素,香精,防腐剂,甜味剂等等
4楼2011-11-29 10:47:18
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