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本帖产生 1 个食品EPI ，点击这里进行查看

aicoral

荣誉版主 (知名作家)

[交流] [原创]食品类SCI期刊接受率TOP10

经验所得，欢迎拍砖。

食品类SCI期刊接受率TOP10

10. LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
超级慢的期刊，审稿时间半年至无限期延长。
接受率：40%
影响力：★★★
审稿速度：★

9. JOURNAL OF FOOD SCIENCE
收费期刊，似乎中国人的文章接收不多。
接受率：45%
影响力：★★
审稿速度：★★

8. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
食品TOP期刊，ACS中的精品，编辑和审稿人很负责。
接受率：50%
影响力：★★★★★
审稿速度：★★★★★

7. JOURNAL OF FOOD ENGINEERING
食品工程领域的文章可以投。
接受率：55%
影响力：★★★★
审稿速度：★★★★

6. FOOD CHEMISTRY
食品TOP期刊，饱受争议，中国人的文章很多。
接受率：60%
影响力：★★★★★
审稿速度：★★★

5. FOOD HYDROCOLLOIDS
主编较负责，杂志水平一般。
接受率：65%
影响力：★★★
审稿速度：★★★

4. INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
“awaitting AE recommendation”速度较慢。
接受率：70%
影响力：★★
审稿速度：★★

3. JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE
印度杂志，貌似审稿速度慢了点。
接受率：80%
影响力：★
审稿速度：★★

2. JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
主编比较负责，但是审稿速度快慢不一，水平一般。
接受率：85%
影响力：★★
审稿速度：★★★

1. EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY
比较好中，基本UNDER REVIEW后就能接受，但审稿速度一般。
接受率：90%
影响力：★★
审稿速度：★★★

原创独发，转载请注明“小木虫aicoral”

[ Last edited by aicoral on 2011-11-25 at 08:42 ]

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1楼2011-11-24 16:55:36

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

回帖置顶 ( 共有1个 )

zzpsea

铁虫 (正式写手)

应助: 8 (幼儿园)
金币: 2754.1
帖子: 901
在线: 209.7小时
虫号: 1537488

★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
aicoral: 回帖置顶 2012-01-05 12:05:50

连Molecular Nutrition & Food Research都没有，你这排行也太水了吧。
食品TOP1期刊，现在食品杂志NO1，接收率很低。
接受率：<30%
影响力：★★★★★★
审稿速度：★★

赞一下(1人)

134楼2012-01-05 10:16:50

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回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

小毛孩24

专家顾问 (职业作家)

★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖

food chem 特别水~

赞一下(2人)

171楼2012-08-22 15:25:50

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张希昂

金虫 (著名写手)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 1202.5
帖子: 1478
在线: 123.5小时
虫号: 1463983

★
aicoral(金币+1):谢谢参与

怎么没人回复呢？

赞一下(2人)

2楼2011-11-24 17:42:55

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

nono2009

超级版主 (文学泰斗)

★
aicoral(金币+1):谢谢参与

谢谢

7楼2011-11-24 18:17:09

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harbor2010

至尊木虫 (文坛精英)

应助: 34 (小学生)
金币: 33381.9
帖子: 25857
在线: 766.7小时
虫号: 298929

★
aicoral(金币+1):谢谢参与

祝贺祝贺！

16楼2011-11-24 19:01:35

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cathyzhou852

金虫 (小有名气)

应助: 2 (幼儿园)
金币: 1136
帖子: 104
在线: 79.2小时
虫号: 460717

★
aicoral(金币+1):谢谢参与

楼主辛苦

17楼2011-11-24 19:01:37

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wzh109

木虫 (著名写手)

应助: 4 (幼儿园)
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帖子: 1288
在线: 292.3小时
虫号: 839831

★
aicoral(金币+1):谢谢参与

祝大家高中！

25楼2011-11-24 19:29:41

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ly2005306

木虫 (著名写手)

应助: 2 (幼儿园)
金币: 2541.3
帖子: 2502
在线: 157.6小时
虫号: 584413

★
aicoral(金币+1):谢谢参与

我顶！

31楼2011-11-24 20:08:35

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mlanqiang

木虫之王 (文学泰斗)

应助: 3409 (副教授)
金币: 55278.8
帖子: 73916
在线: 730.8小时
虫号: 302202

★
aicoral(金币+1):谢谢参与

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
这个好

赞一下(1人)

34楼2011-11-24 20:37:46

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liufuguo

铜虫 (著名写手)

食品EPI: 1
应助: 70 (初中生)
金币: 519.2
帖子: 1501
在线: 636.2小时
虫号: 1503768

★
aicoral(金币+1):谢谢参与

好贴！

37楼2011-11-24 21:07:40

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happy-john

至尊木虫 (知名作家)

★
aicoral(金币+1):谢谢参与

J FOOD SCI 好像注册个会员啥的不需要钱
小投了了一篇

赞一下(1人)

39楼2011-11-24 21:39:07

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sweety

主管区长 (知名作家)

★
aicoral(金币+1):谢谢参与

谢谢楼主分享经验，不过这个可能也是比较片面的，借鉴一下也不错

赞一下(1人)

40楼2011-11-24 21:40:12

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quliuzhu

木虫 (正式写手)

应助: 13 (小学生)
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帖子: 347
在线: 238小时
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★
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这些期刊，楼主都投过？

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48楼2011-11-24 22:04:03

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简单回复

zyxme3楼

2011-11-24 17:52 回复

aicoral(金币+1):谢谢参与

祝福

slytjiaofei4楼

2011-11-24 17:52 回复

aicoral(金币+1):谢谢参与

2011-11-24 18:06 回复

aicoral(金币+1):谢谢参与

2011-11-24 18:11 回复

aicoral(金币+1):谢谢参与

zcius8楼

2011-11-24 18:22 回复

aicoral(金币+1):谢谢参与

tangbohejin9楼

2011-11-24 18:24 回复

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lzqytu10楼

2011-11-24 18:33 回复

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日月教主11楼

2011-11-24 18:36 回复

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yanzhengquan12楼

2011-11-24 18:43 回复

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zhangjuntc13楼

2011-11-24 18:47 回复

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confucianism14楼

2011-11-24 18:48 回复

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liuxing1-115楼

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2011-11-24 19:08 回复

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dajinzi21楼

2011-11-24 19:11 回复

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顶

002bsyh22楼

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leimiao_hit23楼

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zhoupeng8724楼

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奋力拼搏26楼

2011-11-24 19:31 回复

aicoral(金币+1):谢谢参与

2011-11-24 19:32 回复

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ts_chenchao28楼

2011-11-24 19:43 回复

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davidfrela29楼

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smyli30楼

2011-11-24 20:07 回复

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gxsun32楼

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大地上的草33楼

2011-11-24 20:18 回复

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dxxjhl36楼

2011-11-24 20:56 回复

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lxuyan41楼

2011-11-24 21:45 回复

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火神的右耳43楼

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ywqxxy44楼

2011-11-24 21:54 回复

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spc0845楼

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wlovemfw866850楼

2011-11-24 22:17 回复

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