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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 投稿、资源信息 » [原创]食品类SCI期刊接受率TOP10
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aicoral

荣誉版主 (知名作家)

[交流] [原创]食品类SCI期刊接受率TOP10

经验所得，欢迎拍砖。

食品类SCI期刊接受率TOP10

10. LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
超级慢的期刊，审稿时间半年至无限期延长。
接受率：40%
影响力：★★★
审稿速度：★

9. JOURNAL OF FOOD SCIENCE
收费期刊，似乎中国人的文章接收不多。
接受率：45%
影响力：★★
审稿速度：★★

8. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
食品TOP期刊，ACS中的精品，编辑和审稿人很负责。
接受率：50%
影响力：★★★★★
审稿速度：★★★★★

7. JOURNAL OF FOOD ENGINEERING
食品工程领域的文章可以投。
接受率：55%
影响力：★★★★
审稿速度：★★★★

6. FOOD CHEMISTRY
食品TOP期刊，饱受争议，中国人的文章很多。
接受率：60%
影响力：★★★★★
审稿速度：★★★

5. FOOD HYDROCOLLOIDS
主编较负责，杂志水平一般。
接受率：65%
影响力：★★★
审稿速度：★★★

4. INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
“awaitting AE recommendation”速度较慢。
接受率：70%
影响力：★★
审稿速度：★★

3. JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE
印度杂志，貌似审稿速度慢了点。
接受率：80%
影响力：★
审稿速度：★★

2. JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
主编比较负责，但是审稿速度快慢不一，水平一般。
接受率：85%
影响力：★★
审稿速度：★★★

1. EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY
比较好中，基本UNDER REVIEW后就能接受，但审稿速度一般。
接受率：90%
影响力：★★
审稿速度：★★★

原创独发，转载请注明“小木虫aicoral”

[ Last edited by aicoral on 2011-11-25 at 08:42 ]
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1楼 2011-11-24 16:55:36
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zzpsea

铁虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
aicoral: 回帖置顶 2012-01-05 12:05:50
连Molecular Nutrition & Food Research都没有，你这排行也太水了吧。
食品TOP1期刊，现在食品杂志NO1，接收率很低。
接受率：<30%
影响力：★★★★★★
审稿速度：★★
赞一下(1人) 回复此楼
134楼2012-01-05 10:16:50
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查看全部 191 个回答

张希昂

金虫 (著名写手)
★
aicoral(金币+1):谢谢参与
怎么没人回复呢？
赞一下(2人) 回复此楼
2楼2011-11-24 17:42:55
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简单回复
日月教主11楼
2011-11-24 18:36   回复  
aicoral(金币+1):谢谢参与
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