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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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flypig44

金虫 (小有名气)

[求助] 食品漂白剂的问题

现在干果之类的漂白,除了食品级双氧水之外,合法并且能使用的漂白剂还有什么?
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lyb9951

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


lovibond(金币+1): 鼓励交流 2011-11-18 10:32:23
flypig44(金币+5): 2011-11-18 13:19:59
你查国标2760食品添加剂标准,找到漂白剂,里面规定,哪些可用于哪类食品,限量是多少,都写得好好的。一般就亚硫酸盐类、双氧水、等等。
4楼2011-11-18 09:53:42
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tkmxl2010

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

lovibond: 楼主是问漂白剂 2011-11-18 10:32:06
用于各种食用菌(如姬菇、金针菇、鸡腿菇等)、地环、银条、萝卜、笋、莲子、瓜子、腐竹、萝卜、鱼片、肉类、水产类、蔬菜、水果、乳品、饮料的漂白保鲜
2楼2011-11-17 23:16:34
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flypig44

金虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by tkmxl2010 at 2011-11-17 23:16:34:
用于各种食用菌(如姬菇、金针菇、鸡腿菇等)、地环、银条、萝卜、笋、莲子、瓜子、腐竹、萝卜、鱼片、肉类、水产类、蔬菜、水果、乳品、饮料的漂白保鲜

我指的是还有那些食品级化合物可以用来漂白,不是漂白什么东西。
3楼2011-11-18 08:29:49
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luojiang_925

金虫 (正式写手)

大漠毒狼

【答案】应助回帖

flypig44(金币+5): 2 2011-11-19 15:45:10
GB2760-2011中有具体的用法,有二氧化硫,亚硫酸钠,焦亚硫酸钠等等
更无柳絮因风起,唯有葵花向日倾
5楼2011-11-18 14:19:37
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