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tigerpaw

木虫 (正式写手)

[求助] 求助 急!!!!!

各位高手,谁知道发酵液中葡萄糖酸的检测方法。最好有参考文献支持的,非常感谢。
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聪明的人能洞察事物未来的发展趋势,他们在洪水来之前养鸭而不养鸡。
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随风而雨

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

tigerpaw(金币+1): 我要检测的是葡糖酸,呵呵,不过还是要谢谢 2011-11-22 19:40:42
如果你的发酵液中没有还原糖的话,可以使用DNS法测糖。
如果有其他物质干扰的话,可以使用葡萄糖试剂盒测葡萄糖(个人感觉可以,可以试试)。
2楼2011-11-22 19:04:12
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随风而雨

铁虫 (初入文坛)

没看清 ,,,不好意思了。。呵呵
3楼2011-11-27 22:11:20
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