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chaoen木虫 (正式写手)
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可溶性淀粉如何溶解的问题
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本人最近要用可溶性淀粉作为底物作酶反应试验,但是没测到有酶活力. 但是我发现在配置可溶性淀粉溶液的时候,在常温下大部分都不溶解,这个样品是Merck的，但是2004年就过期了，是不是淀粉存在回生的问题，是不是我需要重新定购试剂，或者加热溶解这个就可以了？有经验的朋友希望给我留言，多谢！ |
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wuyuan1992
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树树8013: 金币+3, 尽管是比较旧的主题帖了，但你的回答确实很用心，谢谢交流，欢迎常来 2012-04-27 21:38:04
树树8013: 金币+3, 尽管是比较旧的主题帖了，但你的回答确实很用心，谢谢交流，欢迎常来 2012-04-27 21:38:04
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嘿嘿，我最近刚配过可溶性淀粉溶液。步骤如下： 1、先用量筒称取一定量的蒸馏水，大部分倒入加入转子的三角瓶中，剩下的小部分加入到称有所需质量的淀粉的指形瓶中。 2、用微波炉或者是其他方法将三角瓶中的水加热至沸腾，将其放大磁力搅拌器上，是转子转动。上下颠倒指形瓶使淀粉分散在蒸馏水中，不沉底。用1ml 的移液枪将淀粉液打入转子转动形成的漩涡中心。 3、加到一定程度会发现淀粉液变得非常粘稠，此时再将其放入微波炉加热至沸腾，再将其放在磁力搅拌器上面搅拌，同时将剩下的淀粉加完。 4、放置使其冷却。若要配置一定PH的淀粉底物缓冲液，则将其冷却后对照缓冲体系PH表加入大概量的缓冲液，后将其放入工作温度的水浴锅中预热，使其达到工作温度后用PH计调节PH值至所需值。 这样配出的淀粉底物液是比较均匀的，我感觉效果还是不错的，嘿嘿。 |
11楼2012-04-27 00:47:20
zhouqi0982
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2楼2011-11-07 19:56:26
3楼2011-11-08 00:07:58
chaoen
木虫 (正式写手)
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4楼2011-11-08 00:39:59