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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 水产品加工往哪个方向做好？想往B类（一级）核心期刊发
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zlight

新虫 (初入文坛)

[交流] 水产品加工往哪个方向做好？想往B类（一级）核心期刊发

现在做的是即食产品这一块，感觉往B类的期刊投挺难得！？食品这一块，好一点的期刊都有哪些？请各位童鞋提提宝贵意见！！
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1楼 2011-11-02 09:56:21
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zhengjiess

木虫 (著名写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
lovibond(金币+1): 鼓励交流 2011-11-03 09:20:54
中文期刊有食品发酵工业，中国食品学报，食品科学等，国外的当然是food chemistry了。具体要看你做的方向。
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2楼2011-11-02 12:50:25
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