| 查看: 270 | 回复: 1 | ||
freeair8358木虫 (小有名气)
|
[求助]
冰激凌加入酶
|
| 有哪位知道如果在冰激凌里加入某种酶比如纳豆激酶，可能吗？工艺上应注意什么呢？ |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品专业论文投稿请教
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有279人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 如何在炼钢时加入所需的金属元素
已经有6人回复
- 求教DNA储备时加入钠离子有什么作用？
已经有10人回复
- 冰激凌的加工工艺及有无加入益生菌的冰激凌
已经有4人回复
- pdb文件中加入氢原子
已经有7人回复
- 基因组提取过程中加入溶菌酶有白色沉淀
已经有13人回复
- 基因组提取过程中加入溶菌酶后有白色沉淀，什么原因？
已经有4人回复
- 如何在本子中加入路线图？
已经有8人回复
- 【求助】用漆酶-ABTS体系降解木质素时，ABTS的加入量如何确定
已经有17人回复
- 【求助】标准加入法
已经有20人回复
freeair8358
木虫 (小有名气)
 |
2楼2011-10-27 09:19:28