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wlsino

金虫 (小有名气)


[资源] Enzymes in Industry:Production and Applications (工业酶:制备与应用)


Enzymes in Industryroduction and Applications (工业酶:制备与应用)
第三版   介绍工业酶很全面的一本书
以前有人发过但地址已经失效
这里上传附件,长久有效
Publisher: Wiley-VCH
Pages: 516
2007-11-16
ISBN 3527316892

Leading experts from all over the world present an overview of the use of enzymes in industry for:
* the production of bulk products, such as glucose, or fructose
* food processing and food analysis
* laundry and automatic dishwashing detergents
* the textile, pulp and paper and animal feed industries
* clinical diagnosis and therapy
* genetic engineering.

The book also covers identification methods of new enzymes and the optimization of known ones, as well as the regulatory aspects for their use in industrial applications.
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jiecookie9

新虫 (小有名气)


顶一下,感谢分享!非常不错
86楼2017-01-06 10:08:23
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twisty

木虫 (正式写手)


★★★★★ 五星级,优秀推荐

很难得的一本书,感谢分享!
5楼2011-10-27 19:59:07
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hellowangzi

捐助贵宾 (小有名气)


★★★★★ 五星级,优秀推荐

确实是一本好书,在学校图书馆数据库只能看到前言和最后一章,谢谢楼主的分享精神!
8楼2011-12-06 19:26:50
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wushenkid

新虫 (初入文坛)


★★★ 三星级,支持鼓励

顶一下,感谢分享!
最近工作需要,一直没找到,给力啊!~
13楼2012-04-05 11:04:54
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zfy59562楼
2011-10-26 10:38   回复  
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2011-10-26 13:50   回复  
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2011-10-27 13:39   回复  
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shili03196楼
2011-11-18 19:39   回复  
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shili03197楼
2011-11-28 15:49   回复  
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fmbs1109楼
2011-12-11 18:39   回复  
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jinhx8710楼
2012-01-21 09:18   回复  
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hygsg11楼
2012-02-16 10:58   回复  
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2012-02-17 12:30   回复  
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2012-04-07 12:36   回复  
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