[资源] Enzymes in Industry:Production and Applications (工业酶：制备与应用)

Enzymes in Industryroduction and Applications (工业酶：制备与应用) 第三版   介绍工业酶很全面的一本书 以前有人发过但地址已经失效 这里上传附件，长久有效 Publisher: Wiley-VCH Pages: 516 2007-11-16 ISBN 3527316892 Leading experts from all over the world present an overview of the use of enzymes in industry for: * the production of bulk products, such as glucose, or fructose * food processing and food analysis * laundry and automatic dishwashing detergents * the textile, pulp and paper and animal feed industries * clinical diagnosis and therapy * genetic engineering. The book also covers identification methods of new enzymes and the optimization of known ones, as well as the regulatory aspects for their use in industrial applications.

回复此楼

» 收录本帖的淘帖专辑推荐

国外专业电子书1	专业电子书	蛋白质生物学实验经验	酶工程
响应面优化	你值得拥有

» 猜你喜欢

• 聚智生物材料，共赴学术新程，Biofunctional Materials青年编委开启全球招募！ 已经有18人回复
• 【学术报告嘉宾招募】青年学者论坛，线上讲座嘉宾招募中（颁发演讲证书） 已经有13人回复
• 生物力学与组织工程学论文润色/翻译怎么收费? 已经有225人回复
• 重磅邀约｜2026 生物医药产业发展大会 已经有0人回复
• 凝聚青年力量,共筑学术新程,Biofunctional Materials开启青年编委全球招募 已经有18人回复
• 激荡学术火花，赋能青年成长，Biofunctional Materials青年编委招募 已经有18人回复
• 激荡青年思想，深耕生物材料，Biofunctional Materials 青年编委招募开启！ 已经有7人回复
• 赋能青年学术发声，携手打造前沿特刊，Biofunctional Materials 青年编委全球招募 已经有7人回复
• 院士领衔，ICBMBA生物功能材料与生物医学应用会议诚邀学者加入！ 已经有4人回复
• ICBMBA 2026，生物功能材料与生物医学应用国际会议诚邀参与！ 已经有3人回复
• Interdiscipline 2026，2026国际交叉学大会 全域多学科诚邀参会，院士领衔，专家云集 已经有4人回复

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

• 看看这个苦逼的人吧，文章竟然审稿11年？杂志linear algebra and its applications 已经有71人回复
• Bioactive Food Proteins and Peptides: Applications in Human Health 已经有123人回复
• Thin Film Metal-Oxides---Fundamentals and Applications in Electronics and Energy 已经有143人回复
• 在SEM和TEM中的原位微米和纳米压缩试验(In-situ Micro- and Nano-Compression) 已经有45人回复
• 【求助】Frontiers of Environmental Science and Engineering in China是SCI收录吗？ 已经有6人回复