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bidage880405

新虫 (初入文坛)

[求助] 氯化钠作为食品添加剂的作用

氯化钠在食品加工过程中的作用及作用原理,例如氯化钠有护色的作用。
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江湖君子

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

bidage880405(金币+1): 谢谢 2011-10-24 10:30:38
一,改变口感
二 抑菌
三 和其他味觉协调,如甜味加强
少见的好帖真是TMD好帖难得一见的好帖千年等一回的好帖
2楼2011-10-23 17:11:39
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