24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
查看: 4727  |  回复: 4

bidage880405

新虫 (初入文坛)

[求助] 氯化钠作为食品添加剂的作用

氯化钠在食品加工过程中的作用及作用原理,例如氯化钠有护色的作用。
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

江湖君子

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

bidage880405(金币+1): 谢谢 2011-10-24 10:30:38
一,改变口感
二 抑菌
三 和其他味觉协调,如甜味加强
少见的好帖真是TMD好帖难得一见的好帖千年等一回的好帖
2楼2011-10-23 17:11:39
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zzyy3609

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

bidage880405(金币+1): 谢谢 2011-10-24 10:30:50
抑制PPO中的协同作用
3楼2011-10-24 08:46:25
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

happy-john

至尊木虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

氯化钠就是食盐,属于配料,不是食品添加剂。你可以看GB2760
4楼2011-10-24 17:03:48
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

happy-john

至尊木虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

bidage880405(金币+1): 收到,谢谢了 2011-10-25 00:15:22
给你找了个添加剂名单http://db.foodmate.net/2760-2011/
只是作为调味
5楼2011-10-24 17:05:25
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 bidage880405 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 297求调剂 +26 GENJIOW 2026-04-07 29/1450 2026-04-09 21:00 by 286640313
[考研] 0854调剂 +10 长弓傲 2026-04-09 11/550 2026-04-09 19:03 by 探123
[考研] 0703化学调剂325分 +13 15771691647 2026-04-04 15/750 2026-04-09 16:55 by 15771691647
[考研] 材料与化工专硕306分找合适调剂 +27 沧海轻舟e 2026-04-06 28/1400 2026-04-08 22:06 by wdyheheeh
[考研] 一志愿郑州大学085600求调剂 +21 吃的不少 2026-04-05 24/1200 2026-04-08 16:47 by sunhuadong
[考研] 材料科学与工程320求调剂,080500 +12 黄瓜味薯片 2026-04-06 12/600 2026-04-08 16:26 by luoyongfeng
[考研] 0703调剂,一志愿天津大学319分 +23 haaaabcd 2026-04-05 26/1300 2026-04-08 16:19 by luoyongfeng
[考研] 273求调剂 +41 麦小叮当 2026-04-06 48/2400 2026-04-08 15:16 by screening
[考研] 0854电子信息319求调剂(接受跨专业调剂) +5 星星不眨眼喽 2026-04-05 6/300 2026-04-07 22:16 by hemengdong
[考研] 304求调剂 +4 luoye0105 2026-04-05 4/200 2026-04-06 21:05 by 木子君1218
[考研] 材料工程310专硕调剂 +14 捞捞我…. 2026-04-04 15/750 2026-04-06 14:18 by lqwchd
[考研] 348求调剂 +3 车厘子zzz 2026-04-05 3/150 2026-04-05 20:30 by 啵啵啵0119
[考研] 材料调剂 +12 一样YWY 2026-04-04 12/600 2026-04-05 08:24 by 544594351
[考研] 一志愿北京化工大学,初试成绩350求调剂 +9 沿岸?贝壳 2026-04-04 14/700 2026-04-05 01:09 by 沿岸?贝壳
[考研] 344材料与化工调剂 +9 调剂上岸玘 2026-04-03 9/450 2026-04-04 23:10 by happyddm
[考研] 22408求调剂 354分 可跨专业 +3 hannnnnnn 2026-04-04 3/150 2026-04-04 14:35 by 土木硕士招生
[考研] 调剂0855-288 +5 x熊二a 2026-04-03 5/250 2026-04-04 00:19 by 猪会飞
[考研] 350一志愿北京航空航天大学08500材料科学与工程求调剂 +5 kjnasfss 2026-04-03 5/250 2026-04-03 22:29 by 无际的草原
[考研] 化工求调剂 +11 荔香芝士椰奶 2026-04-03 11/550 2026-04-03 22:06 by 啵啵啵0119
[考研] 专硕085601求调剂 +7 suyifei 2026-04-03 8/400 2026-04-03 14:00 by 欣喜777
信息提示
请填处理意见