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ymw520铁杆木虫 (著名写手)
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米糠提取水溶性蛋白？ 已有2人参与
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米糠含油脂14%～24%、蛋白质12%～18%、无氮浸出物33%～53%、水分7%～14%、灰分8%～12%, 此外还含有生育酚、生育三烯酚、脂多糖、谷维素、二十八碳烷醇、α- 硫辛酸、角鲨烯、神经酰胺等 去油脂后再提取蛋白质的提取液有很浓的苦味，是什么成分的味道呢？ |
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