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caseinomacropeptide-depleted是什么？
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| 请问有谁知道caseinomacropeptide-depleted是什么？ |
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Hugbum-Xia
金虫 (著名写手)
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- 专业: 食品科学基础
【答案】应助回帖
zhongssheng(金币+1): Effects of a breakfast yoghurt, with additional total whey protein or caseinomacropeptide-depleted alpha-lactalbumin-enriched whey protein, on diet-induced thermogenesis and appetite suppression.上次我也看到了这篇论文，但是没看懂，准备在看看。 2011-10-20 20:22:48
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caseinomacropeptide（CMP）是酪蛋白聚肽 详见期刊文献：酪蛋白源生物活性肽——酪蛋白巨肽研究进展 http://d.wanfangdata.com.cn/Periodical_spkj200802049.aspx Effects of a breakfast yoghurt, with additional total whey protein or caseinomacropeptide-depleted alpha-lactalbumin-enriched whey protein, on diet-induced thermogenesis and appetite suppression. http://en.wikipedia.org/wiki/K-Casein depleted 字面意思就是脱除的意思，整合起来应该是去/脱酪蛋白聚肽，感觉后面还应该跟一种营养物质，就是脱/去酪蛋白聚肽营养物质 多多交流，希望有用 |
2楼2011-10-19 22:25:37
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