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shipuinter

铁虫 (正式写手)

[求助] 食品专业的讨论

请问各位虫友，目前国内哪些实验室的那些研究方向在国内算是起步阶段。比如说乳制品，肉制品，粮油呀，添加剂呀......什么的。
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1楼 2011-10-12 15:17:44
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风之流

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
树树8013(金币+1): 欢迎新虫友常来。鼓励交流。 2011-10-18 08:04:26
感觉在食品安全风险评估和预警方面还属于起步阶段，我现在就是做农药残留方面的，但就我本人来说不是很喜欢这个方向，还是比较喜欢一些传统的研究方向，如蛋白质化学。其实每个方向都有自己的新领域，主要是能真正的学精通，然后就有了创新！
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知识决定见识，态度决定高度
9楼2011-10-17 22:43:11
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sweety

主管区长 (知名作家)

南麻扛把子

优秀版主

【答案】应助回帖

添加剂应该不是了，我觉得应该是食品安全方面的病源微生物研究
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预测微生物和风险评估职业玩家
3楼2011-10-13 16:14:48
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shipuinter

铁虫 (正式写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by sweety at 2011-10-13 16:14:48:
添加剂应该不是了，我觉得应该是食品安全方面的病源微生物研究

那请问食品安全方面的病源微生物研究。哪些地方在做呢？？比如哪些高校，哪些科研单位。谢谢你呀！！
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4楼2011-10-13 16:35:39
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sweety

主管区长 (知名作家)

南麻扛把子

优秀版主

【答案】应助回帖

做的地方有很多，一一列举实在是太劳神了，你有何需求，考研吗？
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预测微生物和风险评估职业玩家
5楼2011-10-13 18:46:06
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