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我来教你自己动手做道菜！
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要知道，做菜和做实验是一样的。我从来都写试验步骤，呵呵！ 试验目的：麻辣炸鸡翅！ 试验材料： 1、鸡翅 2、生粉 3、鸡蛋清 4、菜油 5、椒盐 6、盐 7、胡椒粉 8、咖喱粉 9、八角粉 10、油（我用的是金龙鱼的调和油） 有人批评我了，说：“要加热的油一定不要用调和油，这点你就外行了赛。调和油里加了麻油花生油，高温后失去香味，并且产生一种难闻的气味，要用纯粹的菜籽油才好。” 谢谢你的建议哈，不过，我穷，舍不得再买其他的了，凑合吧！呵呵！ 我通常的方法是：去重百超市 我在重庆 买“味好美”牌的炸鸡翅粉就行。2.9元一袋。呵呵，比较懒哈，但比自己配的作料要好吃多了。因为里面的作料比较全！ 好了，现在是 试验方法： 1、斩鸡翅成翅尖、翅中和翅根。 2、将鸡块放入container,然后倒入适量生粉、蛋清、胡椒粉、八角粉、咖喱粉（或炸鸡翅粉）。搅拌均匀。  3、将油倒入油锅，待油热时，将肉放入油锅，炸至金黄色。（若是鸡翅粉，那就可以吃了） 最后，发我做好的麻辣炸鸡翅，哇塞，好想啊，赶紧乘热吃！怎么样，简单吧？！  |
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不错，以后欢迎原创美食帖！ 
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