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xjljxchq

铜虫 (初入文坛)


[资源] 我来教你自己动手做道菜!

要知道,做菜和做实验是一样的。我从来都写试验步骤,呵呵!




试验目的:麻辣炸鸡翅!

试验材料:
1、鸡翅
2、生粉
3、鸡蛋清
4、菜油
5、椒盐
6、盐
7、胡椒粉
8、咖喱粉
9、八角粉
10、油(我用的是金龙鱼的调和油)

有人批评我了,说:“要加热的油一定不要用调和油,这点你就外行了赛。调和油里加了麻油花生油,高温后失去香味,并且产生一种难闻的气味,要用纯粹的菜籽油才好。”
谢谢你的建议哈,不过,我穷,舍不得再买其他的了,凑合吧!呵呵!

我通常的方法是:去重百超市 我在重庆 买“味好美”牌的炸鸡翅粉就行。2.9元一袋。呵呵,比较懒哈,但比自己配的作料要好吃多了。因为里面的作料比较全!

好了,现在是
试验方法:
1、斩鸡翅成翅尖、翅中和翅根。
2、将鸡块放入container,然后倒入适量生粉、蛋清、胡椒粉、八角粉、咖喱粉(或炸鸡翅粉)。搅拌均匀。


3、将油倒入油锅,待油热时,将肉放入油锅,炸至金黄色。(若是鸡翅粉,那就可以吃了)

最后,发我做好的麻辣炸鸡翅,哇塞,好想啊,赶紧乘热吃!怎么样,简单吧?!


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谢谢,图片好清晰
麻辣炸鸡翅是不是有点老啊
2楼2006-12-10 09:34:33
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xjljxchq

铜虫 (初入文坛)


外焦内嫩的!呵呵!谢谢鼓励!

外焦内嫩的!只有你吃过我做的,你才会发现有多好吃!呵呵!

图片我是先传到我们学校BBS上再转来的。呵呵
3楼2006-12-11 20:11:48
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bob1719

禁言 (知名作家)


不错,以后欢迎原创美食帖!
4楼2006-12-11 20:15:31
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alice_xal


看着就很不错,象我这样不会做饭的人都想一试了,呵呵
5楼2006-12-11 22:45:30
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