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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 投稿、资源信息 » 做过TMM法测定铜离子螯合能力的帮个忙
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loveying1wn

新虫 (初入文坛)

[求助] 做过TMM法测定铜离子螯合能力的帮个忙

主要是老外文章上的TMM法测铜离子螯合能力，那个标准曲线，我不知道怎么做，是以硫酸铜浓度为横坐标，A460/A530为纵坐标么，还有如果样品本身就在这两个波长有吸光值，到时该怎么计算螯合率
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1楼 2011-10-09 00:15:01
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miaomiaomao

金虫 (小有名气)
引用回帖:
2327838楼: Originally posted by lukewang1980 at 2011-10-10 00:18:55
标准曲线是以硫酸铜浓度为横坐标，A460/A530为纵坐标（好像也有文献报道用A480/A530），如果样品在此两个波长下有吸收，需要进行对照，扣除后计算螯合率。顺便问下楼主现在还能买到这个TMM吗？从哪里买的，好像sigm ...

请问螯合率具体是怎么计算的呢？
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吃嘛嘛香
6楼2012-08-11 18:05:21
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lukewang1980

铜虫 (职业作家)
★
lovibond(金币+1): 鼓励交流 2011-10-11 08:58:54
标准曲线是以硫酸铜浓度为横坐标，A460/A530为纵坐标（好像也有文献报道用A480/A530），如果样品在此两个波长下有吸收，需要进行对照，扣除后计算螯合率。顺便问下楼主现在还能买到这个TMM吗？从哪里买的，好像sigma没的卖了。
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luke
2楼2011-10-10 00:18:55
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loveying1wn

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by lukewang1980 at 2011-10-10 00:18:55:
标准曲线是以硫酸铜浓度为横坐标，A460/A530为纵坐标（好像也有文献报道用A480/A530），如果样品在此两个波长下有吸收，需要进行对照，扣除后计算螯合率。顺便问下楼主现在还能买到这个TMM吗？从哪里买的，好像si ...

木啊，我用紫脲酸铵代的，而且紫脲酸铵1mM浓度做的话，吸光值测出来很低，比值比起来后误差很大的。所以我改了用0.1%紫脲酸铵，再用0-0.2mM的硫酸铜做标准曲线，不能取其后的吸光度比值，因为超过0.2mM后，整个反应数量级会改变，做出来会是一条曲线。
我还在摸索标准曲线，可以交流交流
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3楼2011-10-10 18:20:35
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lukewang1980

铜虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

树树8013(食品EPI+1): 谢谢参与交流。符合食品EPI发放标准。请继续关注咱们自己的食品板块。 2011-10-11 08:38:27
loveying1wn(金币+1): 是的，而且比值误差个人感觉会比较大，今天好不容易做出一条点基本落在同一直线上的，激动啊~ 2011-10-11 19:31:47
sweety: 回帖置顶 2011-12-30 09:27:13
哦，这个紫尿酸铵的线性范围非常窄，而且是在浓度比较低的情况下。是需要用比值方能出现的。
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luke
4楼2011-10-11 01:09:21
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