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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 碘量法测定淀粉酶活性的问题
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liouwzh

木虫 (正式写手)

[求助] 碘量法测定淀粉酶活性的问题

做细菌淀粉酶活性测定时，发酵上清液与0.5%的可溶性淀粉在55摄氏度反应10min后加入硫酸终止反应。取0.5ml反应液与5ml稀碘液显色，在OD620处测光密度。但是发现有几个样品的OD值竟然比未添加酶液的空白对照的样品的OD值，想不通是什么原因。
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1楼 2011-09-22 16:40:42
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mxiuhu

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
10楼: Originally posted by wuyuan1992 at 2012-04-27 18:26:50
楼主，交流万岁呀～

楼主做过用甲基橙分光光度法测环糊精转移酶的活性实验没有？最后一步在侧OD值前要不要离心啊？怎么我做的离心和不离心差别这么大啊？
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12楼2013-06-26 15:01:41
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魏小勇2011

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

你应该说清楚点啊，这叫人如何帮你？？
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学习学习
2楼2011-09-22 21:17:18
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liouwzh

木虫 (正式写手)
不好意思，落了几个字。
做细菌淀粉酶活性测定时，发酵上清液与0.5%的可溶性淀粉在55摄氏度反应10min后加入硫酸终止反应。取0.5ml反应液与5ml稀碘液显色，在OD620处测光密度。但是发现有几个样品的OD值竟然比未添加酶液的空白对照的样品的OD值高，这是否是说明淀粉并没有被酶解反而淀粉含量增加了还是说有其他原因？
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3楼2011-09-23 10:17:43
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魏小勇2011

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★
liouwzh(金币+2): 多谢 2011-09-23 14:17:40
rainwander(金币+1): 鼓励交流 2011-09-25 20:07:53
首先要确定碘液是否摇匀，还有就是操作错误？再有就是光波长，我看到的资料怎么是在660nm下测吸光度的。。。希望对你有帮助。。谢谢！
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学习学习
4楼2011-09-23 12:11:38
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