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zm999ren

金虫 (小有名气)

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专业: 无机材料化学

[求助] 细胞破碎仪能用来做微乳液吗？

想做微乳，水包油的。又没有乳化器，均质器什么玩意的。
请问大家能用细胞破碎仪强制超声将油分散在水中吗（或者再加点乳化剂）？
百度了下除了机械剪切乳化外好像有超声乳化的。
对这个一窍不通，希望大家多多指点，先谢过了

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1楼 2011-09-08 19:55:37

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iceray

金虫 (正式写手)

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专业: 生物材料

引用回帖:

1楼: Originally posted by zm999ren at 2011-09-08 19:55:37:
想做微乳，水包油的。又没有乳化器，均质器什么玩意的。
请问大家能用细胞破碎仪强制超声将油分散在水中吗（或者再加点乳化剂）？
百度了下除了机械剪切乳化外好像有超声乳化的。
对这个一窍不通，希望大家多多 ...

好像有破乳的功能