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jimmy20081

木虫 (初入文坛)

[求助] 超临界萃取葡萄籽油

求助:本人超临界二氧化碳萃取了些葡萄籽油,看上去比较浑浊(与正己烷浸提的相比),有人说是油中溶解了些二氧化碳的缘故,想请问虫友们是不是这样子啊,如果果真是二氧化碳,该如何去除才能得到较清澈的油呢?在这先谢过了!
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jimmy20081

木虫 (初入文坛)

送鲜花一朵
引用回帖:
5楼: Originally posted by 咱家老四 at 2011-09-06 19:09:41:
分三层?水是肯定有的,加盐离心能分得更清
葡萄籽含油量是可粗略知道的,尤其产地确定、品种确定后,含油量是有数据范围的,如果你超临界萃取得率明显高,那么含水一定少不了,而且肯定影响外观。
我觉得 ...

好的,谢谢了
6楼2011-09-07 08:38:10
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查看全部 15 个回答

咱家老四

木虫 (著名写手)

浊世俗人痴事妄言


树树8013(金币+1): 老四早上好。谢谢交流。 2011-09-06 08:40:48
二氧化碳一定会有,但是应该不是影响外观的原因。如果浑浊,更可能是因为有水,超临界不仅能萃取油,原料中的水分也会跟着一起出来,产品自然混一些。
我没做过葡萄籽油,除水的方法倒是比较多,如果不是工业化生产,推荐你可以试试——旋蒸、加盐分层、离心、加脱水剂等。
垂肩负手,渐行渐远
2楼2011-09-06 07:54:57
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jimmy20081

木虫 (初入文坛)

我离心过了,有部分沉淀物质,上清液为透明的油,沉淀为白色物质,应该不是水,估计是超临界萃取出的杂质??
3楼2011-09-06 09:23:03
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lwjlml

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

jimmy20081(金币+2): 是啊,絮状沉淀蛮多的,离心一下后目测有百分之一二十的样子。谢谢你的回答喽呵呵 2011-09-07 08:34:29
白色物质的话可能是蛋白质或淀粉,我提的是楮实子油,也有白色沉淀,有时候还有絮状物,很是头疼。
4楼2011-09-06 10:20:39
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