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| 如何降低椰子油酸价？ |
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zlongz120
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2楼2011-09-04 13:22:23
chengjins
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【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★
blueboy(金币+5, FC-EPI+1): 鼓励应助 2011-09-05 08:21:37
blueboy: 老师，占用您2min时间统计下工资，跟贴到专家交流帖http://emuch.net/bbs/viewthread.php?tid=3252261&fpage=0&view=&highlight=&page=5 2011-09-05 11:08:01
blueboy(金币+5, FC-EPI+1): 鼓励应助 2011-09-05 08:21:37
blueboy: 老师，占用您2min时间统计下工资，跟贴到专家交流帖http://emuch.net/bbs/viewthread.php?tid=3252261&fpage=0&view=&highlight=&page=5 2011-09-05 11:08:01
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造成酸价过高的原因有以下两点： 1、甘油酯结构被破坏； 2、油脂双键被氧化。 降低酸价的办法，有以下办法可以解决： 1、加入有机胺，在一定条件下，进行酰化反应。但是该反应很可能会破坏产品的甘油酯结构。 2、加入有机醇，在催化剂作用下酯化反应。 3、加碱，具体方案如下： 1:20氢氧化钠水溶液，加适量的氯化钠破乳。氢氧化钠加入量根据椰油酸价计算，可以过量一点，如酸价8，每吨加8公斤片碱，理论上只要6公斤不到点。 4、如果是进入食物链的产品，以上三种方案不可用，建议进行脱酸提炼。 |
3楼2011-09-04 15:34:29
4楼2011-09-04 23:54:07
5楼2011-09-05 00:02:09
blueboy
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6楼2011-09-05 08:22:58
zlongz120
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7楼2011-09-05 10:59:34
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9楼2011-10-22 14:07:11