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mashuangsh

新虫 (初入文坛)

[求助] 植物组织硬度与哪些成分有关

植物组织都有一个从软到硬的过程,这个过程与水分的减少应该有很大的关系,与纤维素的含量也有关系,还和其他什么组分有关系呢,组织硬化过程生活中很常见,有没有人研究过此方面的东西呢
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mixi113

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

主要是纤维素和果胶(包括原果胶和可溶性果胶),另外和淀粉含量也有一定的关系。
世上无事,何须自扰
4楼2011-09-05 09:07:10
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