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求助：地黄的吃法
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| 求助：地黄的吃法，刚刨的。 |
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Applied Surface Science 这个期刊。有哪位虫友投过的能把word模板发给我参考一下嘛
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2楼2006-11-03 21:21:17
3楼2006-11-03 21:22:43
asymmetry
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4楼2006-11-03 21:25:07
asymmetry
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5楼2006-11-03 21:27:34
xiaoxia6428
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6楼2006-11-03 21:39:23
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你的叫做 鲜地黄 也就是生地 生地黄苦寒清热，甘寒质润养阴，为清凉滋润之品，擅长于滋阴清热凉血。功效清热凉血，养阴生津，润肠。主要用于瘟病热入营血症；血热妄行吐血、衄血、尿血、崩漏下血等诸出血症；还治热病后期伤阴，阴虚发热，内热消渴的阴虚症；对于阴虚肠躁便秘可引起增水行舟的作用。因本药寒滑腻滞，脾虚食少便溏及温滞中满者忌用。 这个东东毕竟是个药 根据药典规定药用量为9～15g 作为餐桌药膳 可以加量 比如有： “生地天冬猪肝汤”清润可口，具养肝舒肝的功效。同时也适宜肝血不足、肝气郁结、视物不清、心烦失眠、口干口苦、毛发不泽或白发早衰等。取生地50克、天冬25克、鲜菊花10朵、陈皮1个、猪肝和猪瘦肉各150克。先将生地、天冬、陈皮用清水浸泡，放入锅中，加入清水500毫升（约5碗水量），文火煲滚30分钟后，猪肝、猪瘦肉洗净、切成薄片，用酱油、生油、食盐腌15分钟后，与菊花一起放入锅内。煮滚至肉熟，再调入少量食盐和生油便可。此方养肝、护肝、清肝，使肝血得补，肝气得舒，肝热得清，则气血和畅而健身颐容。 另有 “清火生地饮” 材料：生地黄3钱，莲子心、甘草各2钱。 作法：将药材加水煮成茶饮。 这道茶饮可以滋阴泻火，适用于口舌生疮的人。 其他药膳食品 就得查阅餐饮药膳的书籍了 |
7楼2006-11-09 11:44:53
catechu
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鲜地可不是生地，不要乱说！ 地黄又名怀地黄，为玄参科多年生草本植物，为常用中药。 主产河南温县、孟县、武陟县、沁阳市等地，现全国北方大部分地区都有引种栽培。以块根入药，因加工方法不同可分为鲜地、生地和熟地三种： 鲜地有清热、生津、凉血之功效。但鲜地作药用的不多，通常加工成生地和熟地。 生地有清热、生津、润燥凉血、止血的作用， 而熟地则有滋阴补肾、补血调经的作用。 菜肴名称：蜂蜜地黄粥 烹饪方法： 1.将十月份出土的新地黄5000克，洗净捣汁，每500克汁入白蜜120 克，熬成膏状收贮，封好，每次用10克。 2.将米约50克煮粥，粥熟，入地黄膏10克及酥油少许。 用法：于每日早晚空腹食用。 菜肴特点： 滋阴，养血，润肺。适用于肺、肾阴虚，干咳少痰，骨蒸劳 热，咯血，血崩，阴伤便秘等症。 菜肴名称：姜汁地黄粥 原料：地黄汁50ml(或干地黄50g)，大米50g，生姜3片。 制法：将鲜地黄洗净，切段，榨汁；或将干地黄水煎取汁备用。将大米淘净，与生姜同放锅中，加清水适量煮粥，待熟时，调入地黄药汁或鲜地黄汁，再煮一、二沸即成，每日 1剂，连续3～5天。 功效：清热养阴，生津止渴。 主治：胃溃疡胃脘灼痛，手足心热，心烦易怒，口干口渴，大便秘结等。 按语：生地，有清热凉血，养阴生津之功。鲜地昧甘多汁，略带苦味，性凉而不滞，质润而不腻，人药以质脆，断面肉质，淡黄色，呈菊花心者为好。《本草纲目》言其“主治伤中，逐血痹，填骨髓，长肌肉”。煮制时加些生姜，可开胃消食。另据《药性论》记载，服食生地粥时忌“三白”，即葱白、韭白、薤白及萝卜。 [ Last edited by catechu on 2006-11-9 at 18:44 ] |
8楼2006-11-09 18:31:20
sion2008
木虫 (职业作家)
船长
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9楼2006-11-09 18:35:05
10楼2006-11-10 09:13:14