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aoying2008木虫 (著名写手)
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【分享】乳制品方面电子书【已搜索无复重】
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有些电子书可能发过，再次重发，仅仅是为了做个汇总，方便各位食品虫子查询。 1.Functional Dairy Products Author: T. Mattila-Sandholm Publisher: OTHER Publication Date: 2003-03-19 Number Of Pages: 395 http://www.4shared.com/file/5162 ... lm__m_saarela_.html http://www.foodmate.net/ziliao/sort/5/8647.html  2.Applied Dairy Microbiology Editor: Elmer H. Marth； James L. Steele Binding: Hardcover, 2 edition, 744 pages Publisher: Marcel Dekker Inc Published Date: 05/01/2001 http://rapidshare.de/files/11271501/AppliedDairyMicrobiology.rar  3.Dairy Chemistry and Biochemistry Authors: Patrick E. Fox, Paul L. H. McSweeney, P. L. H. McSweeney, Paul McSweeney Format: Book (Illustrated), 478 pages Publication Date: January 1998 Publisher: Chapman & Hall Dimensions:9.75"H x 6.75"W x 1.5"D; 2.4 lbs. ISBN: 0412720000 http://rapidshare.de/files/15342 ... chemistry_muyac.rar  4.Yoghurt: Science and Technology Author: A. Y. Tamime Publisher: CRC Press Publication Date: 1999-10-08 Number Of Pages: 640 http://rapidshare.de/files/89817 ... ition.eBook-EEn.rar PASSWORD: ebooksatkoobe  5.中文名称：乳品加工手册 英文名称：dairy processing handbook 版本：瑞典利乐公司新版 发行时间：2002年 http://www.foodmate.net/ziliao/sort/5/3243.html 6.Dairy Processing Improving Quality Hardcover: 546 pages Publisher: CRC (August 15, 2003) Language: English http://www.bestsharing.com/files ... %20Quality.pdf.html  7.两个乳制品分析报告 An Analysis of Dairy Policy Reform and Trade Liberalisation（2005） http://www.oecd.org/dataoecd/1/38/34456399.pdf Trade and Economic Effects of Milk Quotas Systems（2004） http://www.oecd.org/dataoecd/1/37/34456378.pdf [ Last edited by signal023 on 2008-6-2 at 21:00 ] |
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都是好书，可是2-4本下不了，不知道什么原因 
7楼2006-11-13 09:04:49
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2楼2006-11-01 07:48:16
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3楼2006-11-01 17:00:21
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可是后面三个我怎么解压不了4楼2006-11-06 10:07:28
