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liuhaiyu

铁虫 (初入文坛)

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[交流] 多元醇结块原因？

多元醇如山梨醇、赤藓糖醇均通过结晶法精制，但在储存过程中容易结块，非常硬，摔都摔不碎。
特别是赤藓糖醇，通过发酵法生产，结块的影响因素较多，有木有人做这一块？期待交流。

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1楼 2011-07-20 17:40:16

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qwz

铁杆木虫 (正式写手)

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★ ★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
mlnjut(金币+3): 鼓励交流~ 2011-07-21 08:50:32
liuhaiyu(金币+1): 谢谢您的分析和建议，我们试试看，以后还要向您请教哈！另外，赤藓糖醇的溶剂为水，但其中含有一定的（约万分之二）消泡剂，各种离子，少量蛋白质、甘油。 2011-07-21 09:04:44

楼主，您的东西应该不难结晶的啊，溶解度差异那么大。我觉得问题出在两个方面您好好查查，一定要细心：
1、结晶的湿晶体离心干燥控制，湿晶体，洗涤时湿份控制，然后过筛看看是否有硬块，要有没法分散的硬块时，问题出在结晶过程出现了油状物在高浓度溶剂中硬化，这种情况，摸索结晶的温度和溶媒过饱和度时的溶媒浓度，选择在过饱和时及时加入晶种（粒度均匀的晶种）；
2、要是湿晶体的粒度正常没有硬块的话，问题出在干燥上，要做好干燥曲线，并且在不同的阶段用筛分研究结块的时间段，定出干燥工艺的翻料时间和过筛时间就能立即解决问题。