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大米小麦

新虫 (初入文坛)

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[求助] g/kg与质量百分比浓度怎么换算？溶液怎么配置？

焦亚硫酸钠在蔬菜防腐方面的最大用量是0.45g/kg。请问如果按质量百分比浓度怎么换算？溶液怎么配置？请解说的详细一些，谢谢！

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1楼2011-07-19 16:30:45

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大米小麦

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引用回帖:

Originally posted by 小损样儿 at 2011-07-19 21:57:07:
0.45g/kg换成质量百分比应该是（0.45÷1000)×100%=0.045%。焦亚硫酸钠在蔬菜防腐方面的最大用量是0.45g/kg，意思是指每千克蔬菜中只允许最多添加0.45g焦亚硫酸钠粉末，这个添加剂不需要配成溶液加入到食品中。

（0.45÷1000)×100%=0.045%这个对吗？应该等于0.00045%吧？而且我是要配成溶液浸泡的，用量为0.45g/kg怎么配成溶液啊？