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52xiaomaomi

铁虫 (小有名气)

[求助] 丝胶和PVA

请教:通常情况下 丝胶和PVA中亲水基团 谁更多呢? 会直接决定它们的亲水性吗? 
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0115402

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

52xiaomaomi(金币+3): Thank you! 2011-08-18 16:39:25
丝胶是蛋白质,PVA是合成高分子,比好比的啊。
丝胶中含丝氨酸较多,含有一些羟基,PVA中含有的羟基比丝胶多得多,但是很多羟基形成氢键,在结晶区,表现不出亲水性。
所以具体的亲水性要看他们的聚集态结构来决定了。
2楼2011-07-20 12:58:48
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