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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 网络生活区 » 健康生活 » 居家美食 » 阳光味道 西班牙米饭
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zm43287

木虫 (正式写手)

[交流] 阳光味道 西班牙米饭


　　

　　
　　材料：
　　米1/2杯，番茄1个，洋葱1个，蒜头3瓣，小茴香1小匙，油1/4杯（60ML），盐1/2小匙，番茄酱2大匙、沸水2杯
　　做法：
　　1、米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用；
　　2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟；
　　3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟；
　　4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。
　　小贴士：

　　1、这款米饭闻着很香，有点象意大利面的味道。
　　2、最后一步中加入沸水煮，米饭吃起来会是一粒一粒的，没有糊糊的感觉~喜欢吃软一点的，可以多加点水多焖一会儿。
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1楼 2006-10-26 10:29:58
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huhongyan8888

木虫 (正式写手)
模样很美。味道也肯定不错了
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2楼2006-10-26 19:29:52
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5yinhui

лл
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3楼2006-10-26 21:46:07
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