| 查看: 384 | 回复: 1 | |||
| 本帖产生 1 个 APEPI ，点击这里进行查看 | |||
[交流]
求助 已有1人参与
|
|||
| 求助肉中的脂肪酸气相色谱测定的具体方法？材料的前期处理操作方法？ |
回复此楼» 猜你喜欢
江苏省优青门槛
已经有20人回复
-
心好累。今年我们部门提交了18个项目。中了11了，可惜我的又挂了
已经有10人回复
-
植物学论文润色/翻译怎么收费?
已经有286人回复
-
面上项目计划书
已经有7人回复
-
面上项目计划书附件
已经有9人回复
-
面上项目计划书系统状态
已经有18人回复
-
NSFC-UNEP（与联合国环境规划署）合作项目
已经有33人回复
-
和伊朗人合作
已经有32人回复
-
江苏省自然基金
已经有8人回复
-
生命科学新英文普刊《INVESTIGATION OF LIFE SCIENCE》
已经有10人回复
» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)
xiaohouo0
木虫 (正式写手)
- APEPI: 16
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 0.019
- 金币: 2717.7
- 红花: 17
- 帖子: 482
- 在线: 104.7小时
- 虫号: 1269653
- 注册: 2011-04-18
- 性别: GG
- 专业: 动物系统及分类学
★ ★ ★ ★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
jhu132llh(金币+5, EPI+1): good,热心虫友 2011-07-16 18:02:38
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
jhu132llh(金币+5, EPI+1): good,热心虫友 2011-07-16 18:02:38
|
样品处理 将5g肉样从冰箱中取出解冻,剪碎置于培养皿中,于30～60℃进行真空干燥约8h,取出研碎后称取约0. 5g干样,置于10 ml具塞试管中,加2ml苯与石油醚(1∶1)的混合液,密闭浸提24h后加2ml氢氧化钾—甲醇溶液(0. 4mol/L )进行快速甲酯化,摇匀静置分层后沿试管壁加入蒸馏水使甲醇溶液层上升至试管上部,放置至澄清,取上清液经0. 45μm滤膜过滤,滤液供气相色谱分析。 样品测定 取2μl样品滤液,同标准一样测定,由标准曲线查得各脂肪酸的浓度。 keywords:气相色谱法; XX肉; 脂肪酸组成; |
2楼2011-07-16 17:35:51
