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laoyisng1122

铁虫 (正式写手)

[求助] 到底什么样的条件才能让样品完全消化呢?

酸水解法
哎~~用酸水解法提取脂肪,最开始,取2g样品,加8ml 水,10ml盐酸,然后放在60℃水浴加热,让样品完全消化。国标这么写的,但是做的时候用60℃,结果加热了5个小时,还是有渣滓,今天按照美国 AOAC上说的80℃水浴加热,结果用玻璃棒搅拌时,试管突然漏了,是加热了有40分钟了才漏的。很费解啊,这个试管是50ml具塞试管(有刻度),难道它承受不了80度的高温吗?还是什么别的原因呀?到底什么样的条件才能让样品完全消化呢?样品是饼干末。我很纠结痛苦中,希望各位高人们能指点我一下,万分感谢啊!!!
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土拨鼠回来了

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖


树树8013(金币+1): 谢谢专家交流解答。 2011-07-16 16:16:04
这只是酸水解测脂肪而已,用不着太高级的耐高温管。
根据我的经验,是你的管本身就有伤,所以在玻棒碰触下,受热裂了。
想样品完全分散,样品首先一定要粉碎均匀,加热分散的时候,温度慢慢升高,直接加入到80度的水浴中,样品容易结块;分散过程中要轻轻震摇。比较难分散的样品可以加几颗玻璃珠帮助分散,不要用玻棒啦。最后就是用100ml的具塞量筒吧,一般的玻璃具塞量筒耐80到90度完全没有问题!
4楼2011-07-10 09:14:21
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myselfsky8159

木虫 (著名写手)

大才小用,微波消解。呵呵。绝对彻底。
2楼2011-06-30 17:09:44
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春天花开会

木虫之王 (文坛精英)

保健品从业者

【答案】应助回帖

完全消化需要在专门的消化管中进行,楼主可以考虑订做几个或者买那种耐高温的COD管子。仅供参考
和谐小木虫
3楼2011-07-09 12:41:01
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chrisruofeng

新虫 (正式写手)

我做的时候是直接把试管放到水里水浴,木有问题
5楼2012-08-28 14:41:38
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