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zlongz120

至尊木虫 (著名写手)

周而复始

【答案】应助回帖


Peking88(金币+20): 2011-06-28 14:21:13
newshine20(金币+1, FC-EPI+1): 谢谢交流 2011-06-29 14:37:31
造成酸价过高的原因有以下两点:
1、甘油酯结构被破坏;2,油脂双键被氧化。
降低酸价的办法,有以下办法可以解决:
1、加入有机醇,在催化剂作用下酯化反应。
2、加入有机胺,在一定条件下,进行酰化反应。但是该反应很可能会破坏产品的甘油酯结构。
3、如果是进入食物链的产品,以上两种方案不可用。我严重建议还是进行脱酸提炼。不过这块,我没有做过,需要请教油脂提炼这方面的虫友专家。
海纳百川,有容乃大。
2楼2011-06-28 12:49:49
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