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zhliu

木虫 (正式写手)

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[交流] 【分享】烟用香精599名单【已搜索无复重】

这是美国烟草企业向美国卫生部提供的烟草添加剂公开名单,行业也称599名单.我自己根据2001版翻译后打算有空上传.按字母顺序.
A.
Ingredient 组分烟草用途用途/天然存在
ACETANISOLE 乙酰基茴香醚加香 FDA批准食品添加剂; FEMA GRAS; 发现在啤酒, 酸果蔓的果实、番石榴、葡萄、芒果、薄荷；用于冷冻乳制品、糖果。
ACETIC ACID 乙酸加香 FDA GRAS; FEMA GRAS; 发现在香蕉、啤酒、牛肉、苹果汁、杏仁、干酪、覆盆子酒、用于调味品调味。
ACETOIN 3-羟基-2-丁酮加香 FDA GRAS; FEMA GRAS; 发现在苹果、黄油、酸奶酪、芦笋、黑葡萄干、黑莓、小麦、椰菜、甘蓝、哈密瓜、用于烘烤食品。
ACETOPHENONE
苯乙酮加香 FDA批准使用食品添加剂; FEMA GRAS; 发现在苹果、干酪、杏仁、香蕉、牛肉、花椰菜、用于口香糖。
2-ACETYLPYRAZINE 2-乙酰基吡嗪加香 FEMA GRAS; 发现在牛肉、咖啡、爆米花、芝麻子、杏仁、小麦面包、可可、花生、猪肉、马铃薯片、用于冷冻乳制品。
3-ACETYLPYRIDINE
3-乙酰基吡啶加香 FEMA GRAS; 发现在烘烤大栗、可可、用于非酒精的饮料、冰淇淋、糖果、果冻布丁、烘烤食品。
2-ACETYLPYRROLE
2-乙酰基吡咯加香 FEMA GRAS; 发现在苹果汁、可可、咖啡、洋葱、花生; 用于烘烤食品、糖果、果冻布丁、肉类制品。
AMMONIUM ALGINATE 海藻酸铵配方辅剂 FDA GRAS; FEMA GRAS;用于果糖, 霜状白糖、果冻布丁、酱油。藻酸氨用于卷烟碳热源，也用于一些烟草薄片。
AMMONIUM HYDROXIDE 氢氧化铵（氨水） pH调节剂
加香 FDA GRAS; 发现在熏猪肉。
AMMONIUM PHOSPATE DIBASIC
磷酸氢二铵加香 FDA GRAS;用于生面团、冰淇淋、果冻布丁。
AMYL BUTYRATE
丁酸戊酯加香 FDA批准使用食品添加剂; FEMA GRAS; 发现在香蕉、啤酒、苹果汁、杏仁、草莓、葡萄酒、用于糖浆、糖果、口香糖。
AMYL FORMATE
甲酸戊酯加香 FDA批准使用食品添加剂; FEMA GRAS; 发现在苹果、草莓、白兰地酒、蜂蜜、西红柿、威士忌酒、用于非酒精的饮料、糖果、口香糖。
trans-ANETHOLE
反式茴香脑加香 FDA GRAS; FEMA GRAS; 发现在干酪、茶、苹果、甘草、用于含酒精的饮料。
ASCORBIC ACID
抗坏血酸（维生素C）加香 FDA GRAS; FEMA GRAS; 发现在柑橘果、茶树花、用于烘烤食品、甜酱油、烫、糖果、果冻布丁、奶制品。

[ Last edited by signal023 on 2008-6-4 at 11:45 ]

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