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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 求助！请教各位：固体蛋白饮料中所添加的辅料及添加剂一般有哪些？
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楼1970-01-01 08:00:00
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【答案】应助回帖

乖乖猫儿(金币+1): 想要详细些的信息和思路，还是很感谢，呵呵 2011-06-23 16:43:10
这个貌似饮料瓶上有标注吧，一般会添加稳定剂……
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3楼2011-06-23 16:25:08
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charles917

木虫 (著名写手)
★
junwen6516(金币+1): 鼓励交流 2011-06-23 21:01:55
乳化剂、防腐剂、食用香精、浓缩果汁
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海淘小铺！http://hz918.taobao.com/业务：海淘商品 QQ2032073464
4楼2011-06-23 20:23:33
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魔术

金虫 (知名作家)
★
小损样儿(金币+1): 感谢魔术专家解惑…… 2011-06-25 22:33:07
酸味调节剂，甜味剂，稳定剂，香精香料，
随便你去一家超市，看看超市卖的饮料，自己一看就一目了然了，很多是大众饮料都添加的，具体配方，也许很多厂家是不会全部写上去的
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早知道工作后这么难找对象，在学校就该好好恋爱，并且不分手。所谓的谈一场不分手的恋爱是多么美好的事啊！
5楼2011-06-24 13:05:22
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wuguoqiang2005

木虫 (正式写手)
★
小损样儿(金币+1): 鼓励参与交流，这是一次伟大的跨专业行为…… 2011-06-25 22:35:43
一般的就是调味剂，甜的就是蔗糖和木糖醇、低聚糖，算的就是柠檬酸，还有就是稳定剂，助悬剂啊，cmcna，植脂末什么的，还有就是防腐剂和抗氧化剂，如果需要可以添加膳食纤维等其他功能性成份
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厚积薄发
6楼2011-06-24 13:17:19
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