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汕头大学海洋科学接受调剂
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zxcftujm

铜虫 (小有名气)

[求助] 以下的是不是添加剂

牛肉汁、香精、肉香丸、高倍肉精膏、猪肉膏算不算添加剂啊,我在2760上没找到啊
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白天不懂夜的黑
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魔术

金虫 (知名作家)

【答案】应助回帖


junwen6516(金币+1, 食品EPI+1): 2011-06-21 21:46:21
zxcftujm(金币+10): 很好,回答的很积极 2011-06-22 09:13:58
sweety: 回帖置顶 2011-12-30 09:44:00
http://db.foodmate.net/2760-2011/
下载食品添加剂使用标准.pdf
给你上面第一个网址,自己去核对吧,还有那个使用标准上,貌似没找到,有点困难找起来,
不过我觉得根据食品添加剂的定义,应该算是食品添加剂吧,只是可能没有这方面的gb或相关标准。
你可以找下专门做添加剂这块的高人请教下。
有什么问题,你也可以直接放这个地方来说,大家都能看到,回复的人也许会多点的,
早知道工作后这么难找对象,在学校就该好好恋爱,并且不分手。所谓的谈一场不分手的恋爱是多么美好的事啊!
4楼2011-06-21 13:12:01
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魔术

金虫 (知名作家)

香精种类太多了,你要有具体所指才是吧,那样就可以检索方便些了,
别的不了解
早知道工作后这么难找对象,在学校就该好好恋爱,并且不分手。所谓的谈一场不分手的恋爱是多么美好的事啊!
2楼2011-06-21 11:41:01
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魔术

金虫 (知名作家)

【答案】应助回帖


小损样儿(金币+1): 鼓励魔术专家顾问应助,记得常来食品版块帮助虫友啊…… 2011-06-21 15:14:01
下载咸味食品香精.pdf
你上面说的那个标准,给你找到了,国家轻工业标准,具体内容自己看吧
不管是不是国准,他既然报告上有,就应该有检测标准或方法的,但不一定就是国标
真没有的话,那就是自己建立方法了的,那就麻烦和困难多了的,一般的一个检测报告,人家不会去给你建立一个检测方法的,要知道那会耗费很多时间和精力,物力的
早知道工作后这么难找对象,在学校就该好好恋爱,并且不分手。所谓的谈一场不分手的恋爱是多么美好的事啊!
3楼2011-06-21 12:16:56
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chucui

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖


junwen6516(金币+1): 鼓励交流 2011-06-21 21:45:38
严格来讲,除香精(这个是广义的定义)外,已经不是简单的食品添加剂啦,所以在GB2760中检索不到,这些应该是食品添加剂和食品原料的混合物,如香精、增稠剂 等等。
5楼2011-06-21 16:26:14
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