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applepie119

木虫 (著名写手)

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[交流] 中国菜谱的英文翻译

中国菜谱的英文翻译

发一点女生喜欢的东东
家庭特色菜(鸡、鸭、乳鸽)
　　　　香妃鸡(Steamed chicken with saltedsauce)
　　　　糖醋鸡块（Chicken in sweet and sour sauce）
　　　　三杯鸡翼（Chicken wings in three cups sauce）
　　　　赛海蜇拌火鸭丝（Shredded roast deck with wnow fungus)
　　　　杂菜拌鸭
家庭特色菜(猪、牛)
　　　　镬仔* 烧(Roast pork in wok)
　　　　菜薳滑肉片(Sliced pork with vegetable shoots)
中式午餐(Chinese Lunch)
　　　　abalone鲍鱼
　　　　hot pot火锅
　　　　roast duck烤鸭
　　　　sea cucumber海参
　　　　cashew chicken腰果鸡丁
　　　　shark fin soup鱼翅汤
　　　　grouper石斑鱼
　　　　rice wine米酒
　　　　sautｅed prawns炸明虾
　　　　steamed rice饭
　　　　celery芹菜
　　　　crab蟹
　　　　fish balls鱼丸
　　　　lobster龙虾
　　　　shrimp虾子
　　　　roast suckling pig烤乳猪
　　　　Chinese mushroom香菇
　　　　hair vegetable发菜
　　　　lotus root莲藕
　　　　scallop干贝
　　　　sweet and sour pork糖醋排骨
　　　　carrot胡萝卜
中式晚餐(Chinese Dinner)
　　　　almond junket杏仁豆腐
　　　　jellyfish海蜇
　　　　barbecued pork buns* 烧包
　　　　mustard芥末
　　　　bean vermicelli粉丝
　　　　chilli sauce辣酱
　　　　oyster sauce蚝油
　　　　won ton云吞/馄饨
　　　　shrimp omelet虾仁炒蛋
　　　　red bean dessert红豆汤
　　　　Chinese ham中国火腿
　　　　steamed open dumplings烧卖
　　　　Chinese sausage腊肠
　　　　1000 year old egg皮蛋
　　　　custard tart蛋塔
　　　　glutinous rice糯米
　　　　spring rolls春卷
　　　　sweet soup balls汤圆
　　　　stuffed dumplings饺子
　　　　spare ribs排骨

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