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李素玲

铜虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 636.8
帖子: 66
在线: 7.2小时
虫号: 606761
注册: 2008-09-19
专业: 食品加工技术

[交流] 复配中的添加比例问题已有7人参与

两种产品的复配怎样进行试验设计，来确定最佳比例？
三种的呢？

[ Last edited by lovibond on 2011-6-28 at 12:37 ]

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【求助】自由基聚合中氧化还原体系：过硫酸钾和亚硫酸氢钠的比例问题已经有29人回复

1楼2011-06-12 08:49:47

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charles917

木虫 (著名写手)

食品EPI: 10
应助: 22 (小学生)
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在线: 74.6小时
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注册: 2007-04-07
性别: GG
专业: 食品加工技术

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
小损样儿(金币+1): 鼓励专家顾问应助…… 2011-06-12 15:29:52

首先分别了解最初的两种或三种原料的性质、特点，然后根据你的理想结果进行试验，不断缩小范围。或者通过仪器分析测定某个成分的含量来判断

赞一下(2人)

海淘小铺！http://hz918.taobao.com/业务：海淘商品 QQ2032073464

3楼2011-06-12 09:42:39

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