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719can
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高温?金属?
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【答案】应助回帖
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719can
at 2011-06-11 08:54:17:
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这个方法很多吧,改变温度、加额外物质使之中毒失活等都可以
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2011-06-11 19:54:46
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【答案】应助回帖
719can(金币+5): 不好意思啊 呵呵 谢谢你提供的信息 2011-07-15 18:35:49
酶的活性受到影响因素很多。
最基本的是温度,如果是生物体系提取的,应该就高于生物体温度就可以确定失活;
还有pH,一般人的为=7,高或者低,都会影响;
还有溶剂因素,
其实这个你自己读一些基础的生物学的书,都应该有写的;
祝你好运
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2011-06-11 23:06:34
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